Frivillig kokk ønskes til Rwenzorifjellene i Uganda

7. juli 08

Snekker Tore og kona Vigdis bor på 1800 meters høyde i Rwenzorifjellene, Uganda. De tilbyr overnatting og opplevelser utenfor allfarvei for turister. Nå trenger de hjelp av en voksen, humørfylt og friluftsinteressert kokk. Som "frivillig kokk" får du ikke lønn, men gratis kost og losji - i tillegg til afrikanske minner for livet.

Du må være glad i å improvisere og gjøre mest mulig ut av frisk frukt og nyplukkede grønnsaker som er dyrket i fjellene. Eksempler på råvarer: Potet, agurk, tomat, løk, bønner, mais, avocado, søtpotet, ris, mango, bananer, ananas, passionsfrukt, kaffe, te og mye, mye mer. Vi har dessuten frittgående høner og fete, gode fjellgeiter på beite! I butikken får vi kjøpt mel, tørrmelk, sukker osv. Vi pleier å servere enkle, sunne retter til de som kommer på besøk. Det er flott om du har nye ideer å komme med! I Rwenzorifjellene er det meget grønt og frodig og "alt" vokser her. Se bilder fra Rwenzorifjellene her

Som kokk på Mitandi kan du forsyne deg av mange spennende aktiviteter som fjellturer, safari osv. Dagene vil variere; når det er gjester eller frivillige på besøk må du lage mat - når hyttene står tomme kan du ta fri og oppleve alt Uganda har å by på. Du styrer stort sett tiden din selv. Mitandi er en godt gjemt perle - hit kommer ikke mange besøkende. Det er kun 3 gjestehytter med totalt 9 senger. De som kommer på besøk blir snarere "en del av familien" enn "turister". Sjansene er store for at du får nye venner ved leirbålet.

• Du får gratis kost og losji (reisen må du betale selv)
   
• Vi håper du kan være i minimum 3 måneder (men ikke nøl med å kontakte oss selv om du ikke kan være så lenge)
   
• Generelt trenger vi mest hjelp i høysesongen - dvs. juni-august og januar-mars. Akkurat NÅ har vi veldig behov for en kokk, så ta gjerne kontakt raskt ;-)
   
• Det er viktig at du viser samfunnsansvar og har forståelse for kulturen på den afrikanske landsbygda.

Er du interessert? Kontakt oss her

Eget opplegg for frivillige på Mitandi
Vil du lære bort noe og lære noe selv også?

Se flere filmer/bilder